Kas ir tā lielā greznība, kas gadsimtu gaitā ir bijusi pieejama vienīgi karaļu dinastiju pārstāvjiem un pat mūsdienās ir sastopama krietni vien retāk kā jauna Ferrari automašīna?

Tā ir sega no gārgaļu dūnām.

Gārgale - liela savvaļas arktiskā pīle, latīņu valodā – somateria mollissima, kura tiek aizsargāta ar likumu Īslandes teritorijā jau vairāk kā 100 gadus. Jūnijā tās atlido no okeāna puses, vij ligzdas, izklājot tās ar apmēram 17 gramiem pelēku, neparasti vieglu dūnu. Gārgales izdēj 4-5 milzīga izmēra olas un pēc tam, kad pīlēni ir ieraudzījuši dienas gaismu, dodas atpakaļ okeānā.

Gārgaļu dūnas ir ļoti retas un vērtīgas. Mūsdienās par to pasaules mēroga piegādātāju ir uzskatāma Īslande, kur vien katru pavasari tiek savāktas 2,5 tonnas šī vērtīgā produkta, pēc tam tās tiek apstrādātas ar īpašas un slepenas tehnoloģijas palīdzību.

Pateicoties pareizi izvēlētai savākšanas metodei, kura savukārt ir daudzu gadsimtu izkopta tradīcija, un augsti kvalificētam apstrādes līmenim, Īslandes dūnām pasaulē nav analogu kvalitātes ziņā.